Pour sa 9^e édition, le Festival Ventoux Saveurs entre dans le temps de la maturité ! Avec cette année encore six  semaines d’animations entre villes et villages, notre territoire construit pas à pas son chemin vers un Parc Naturel Régional. Un long et beau processus qui nous incite à expérimenter dans le domaine du développement économique, de l’agriculture, des espaces naturels, des paysages et du tourisme durable. Je remercie particulièrement les communes, les entreprises et les bénévoles qui se sont mobilisés pour que cette manifestation ait lieu dans un contexte général de réduction des aides publiques. Le festival Ventoux Saveurs donne la parole aux producteurs, artisans, cuisiniers, artistes dont la culture du vrai met du sens dans nos échanges économiques. Tous les rendez-vous, ateliers, fêtes, concerts sont autant d’idées et de contacts pour consommer local et bon. En ce début d’automne partageons ensemble, habitants et visiteurs, de vraies rencontres. Le Ventoux a tant à nous donner, alors que la fête soit belle au pied du Géant !

Alain GABERT

Président du Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Équipement du Mont-Ventoux
Maire de Monieux

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