La campagne collective  territoriale "Ventoux Saveurs"

Depuis 2007, grâce au programme européen Leader, le Ventoux met en valeur chaque automne ses produits, les hommes et femmes qui les valorisent avec passion. Le Festival Ventoux Saveurs Nature est désormais un rendez-vous incontournable et un moment propice pour mettre nos sens en éveil et explorer la palette de senteurs et de saveurs que le Géant de Provence abrite sur son pourtour.

Dans la continuité du Festival c’est désormais, depuis le mois de juin,  la campagne de communication Ventoux Saveurs qui affiche en permanence les couleurs du Ventoux. Il s’agit d’une démarche territoriale de promotion collective des produits et des savoir-faire du Ventoux qui fédère les filières agricoles. Le secteur agro-alimentaire et tout un maillage d’acteurs mobilisés (artisans, commerces de bouche, restaurateurs, offices de tourisme…) se font aussi les ambassadeurs des productions locales.

Un certain nombre de valeurs communes sont partagées au travers d’une charte qui associe cerise, raisin de table, vins AOC Ventoux, petit épeautre, lavande, porc de plein air, agneau, huile d’olive, fraise, truffe, figue, melon, miel, berlingot, nougat et confiture.

J’invite tous les acteurs économiques mais aussi culturels et associatifs a s’approprier cette campagne pour faire du slogan « Ventoux saveurs » le support fédérateur d’un territoire qui affirme haut et fort son identité et les valeurs de sa production.
Au travers du programme Leader (financements européens), le Syndicat mixte du Mont Ventoux crée les conditions d’une mobilisation sans précédent pour pérenniser l’agriculture venturoise en bonne intelligence avec une autre économie très interdépendante, celle du tourisme.

Tous mes vœux de réussite à cette campagne qui est d’abord et avant tout la votre !

 Alain GABERT, 

Président du Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont Ventoux
Président du Groupe d'Action Locale Leader Ventoux
Conseiller régional, Maire de Monieux 

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